大跌眼镜！伊利金领冠不以生牛乳为原料 全用“大包粉”

　　外汇天眼APP讯 : 5月27日，环球网发布了一篇题为“配方奶粉宣传接近母乳，被指涉嫌违规，涉及惠氏等品牌”的文章。

　　虽然这篇文章在标题中没有提及伊利，但是，文章之中，却直接表示，最近营销动作不断的伊利“金领冠”也一直在走“母乳化”的道路。

　　据外汇天眼了解，伊利称在2003年就开始研究中国 母乳特点，且自称建成了中国首个企业母乳研究数据库。

　　过去，伊利因对外称是“中国市场上唯一以中国 母乳为标准而设计的婴幼儿奶粉，贴近天然母乳，成功实现了脂肪的母乳化，也代表了中国 母乳化研究的顶配水平。”而被媒 体曝光。

　　文章指出，如今，伊利仍然宣称“在国内展开了17年母乳研究，伊利奶粉金领冠的诞生正是来源于此。”

　　为此，5月30日，笔者专门打开了金领冠的官方网站，首先映入眼帘的便是“金领冠奥运品质”的宣传标语。

　　金领冠在官网上宣称，金领冠打造世界标杆，成为与冬奥合作的婴儿奶粉品牌，源自新西兰的纯净品质。

　　金领冠珍护的配料表显示，其使用的是全脂奶粉（添加量：14%），以及脱脂奶粉，绝对没“生牛乳”。

　　一位母婴人士告诉笔者，金领冠珍护使用的就是从新西兰运送过来的“基粉”，业界将其称之为大包粉。

　　金领冠菁护的配料表显示，其使用的也是全脂奶粉（添加量：14%），以及脱脂奶粉，且脱脂奶粉排在第一位，也是绝对没“生牛乳”。

　　国家市场监管总局提供的信息数据显示，金领冠珍护、金领冠菁护的注册工厂，都是天津伊利乳业有限责任公司。

　　同时，金领冠珍护、金领冠菁护的外包装上也显示，其生产工厂，也都是天津伊利乳业有限责任公司，并直言：“原料全脂奶粉来源于新西兰”。

　　外汇天眼据悉，2014年，伊利在新西兰建设大洋洲生产基地，覆盖科研、生产、深加工、包装等多个领域，投资总额高达30亿元，创造了中新两国投资规模的新纪录。

　　换言之，伊利通过在新西兰建设基地，将“基粉”（业界俗称“大包粉”）拉回国内，在天津工厂生产加工金领冠珍护和菁护。

　　实际上，金领冠旗下系列也不都是以“大包粉”为原料的，比如金领冠睿护，就是以“生牛乳”为原料的。

　　国家市场监管总局提供的信息数据显示，金领冠睿护的注册工厂则是大洋洲乳业有限公司；而金领冠睿护也的确是新西兰原装原罐进口奶粉。

　　上述母婴人士告诉笔者，如果中国妈妈购买金领冠，应该首选金领冠睿护，并非因为这是新西兰原装原罐进口奶粉，而是因为其以“生牛乳”为原料，属于大家所称的鲜奶工艺，可以最大限度地保留住牛奶中的营养。

　　国家奶业科学技术创新联盟副理事长、中国奶业协会乳品加工委员会副主任顾佳升则指出，“鲜奶工艺”的鲜就是新鲜，比如君乐宝旗帜的一体化模式，从挤奶到加工不到2小时，提供了留住活性物质的可能性。

　　外汇天眼获悉，截至目前，飞鹤、三元、君乐宝、旗帜、完达山等龙头品牌，都在生产奶粉的时候，坚持“鲜奶工艺”，即以生鲜乳（生牛乳）为原料，目的是为了让中国宝宝喝上更健康、更营养的婴幼儿配方奶粉。

　　北京大学医学部免疫学教授、原中国优生科学协会副会长郭长占指出，鲜奶工艺，可以缩短从挤奶到加工成粉的时间，这不仅意味着免疫活性物质得到了最大化保留，还大幅度减少了细菌的繁殖机会，减少营养的东西消耗和细菌繁殖、死亡产生的外毒素、内毒素，可逐步提升奶粉品质。

　　实际上，2018年5月23日，国务院召开常务会研究奶业振兴，通过了《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，同年6月11日，该《意见》正式发布。

　　《意见》明确说，大力提倡和鼓励使用生鲜乳生产婴幼儿配方奶粉，也鼓励使用生鲜乳生产灭菌乳、发酵乳和调制乳等乳制品。

　　然而，作为中国乳业出售的收益最大的企业，伊利旗下金领冠（珍护、菁护）却仍然未能以生鲜乳（生牛乳）为原料，确实让人大跌眼镜。

　　伊利不断宣称，作为行业领军企业，在质量管理方面一直坚守“三条线”：在国标线%的标准制定了企标线，在企标线%制定了内控线。

　　在产品和乳品原料质量控制方面，伊利一直执行高于国家标准的世界一流、极为严苛的原材料质量控制标准，不仅增加了众多质量控制指标，而且对每项指标设定了极为严格的限量值。

　　正因如此，业界希望伊利能够全面领会、贯彻国务院大力提倡和鼓励“鲜奶工艺”的文件精神，保证旗下核心奶粉全部选用“生鲜乳”（生牛乳），从而为行业树立一个“好的榜样”。

　　“伊利既然花那么多钱在新西兰建了工厂，就应该都以生牛乳为原料，再原装原罐进口回来，又何必把基粉拉回国内加工呢？而国内工厂可完全用国内的奶源，因为国内奶源一点也不差，”上述母婴人士称，飞鹤、三元、君乐宝、完达山等龙头品牌都在使用国内奶源，依然卖得很好，并在国际上获得金奖，这充分说明国内奶源完全不差于国外奶源。返回搜狐，查看更加多