伊利跨界无糖茶两年逆袭之路的包围与应战
近来，跟着“春季糖酒会”的日益挨近，各品牌在刚刚脱下新年大战的战袍，征尘未洗便又厉兵秣马、陪挂上阵，为了2025在愈加“内卷”的商场中抢占先机，纷繁推出战略性、战术性新品类、新产品，以期能够先入为主，在“糖酒会”取得经销商的喜爱，和坚决大部分经销商已如草木惊心般的软弱决心。这其间，奶企大佬伊利集团伊刻活泉发布的两款“抹春绿茶”、“幽香乌龙”新品较为高调，相当于在无糖茶职业，扔下一颗重磅炸弹，随即2025年2月5日又官宣伊刻活泉第二条茶饮生产线，已在湖北黄冈投产，日产能可打破110万瓶。这不只意味着伊刻活泉将在南边商场大干快上，继续加码无糖茶事务，接连高调动作背面，是否标志伊刻活泉经过两年的探究，已摸清了无糖茶这个新式品类的头绪，成功渡过探究期，正经过放量扩产，翻开从品类跨界试水阶段到战略进攻开端的清晰信号。
刚刚曩昔的几年，国内奶企可谓“流年不利”、“水火之中”。2020年以来，奶牛饲养职业因前期出资过热导致质料奶供应量激增，而消费端受经济环境影响需求疲软。2024年上半年，乳品零售价格同比下降15%-20%，今年新年期间，以伊利、蒙牛两个头部品牌的“伊利金典”和“蒙牛特仑苏”为例，做为走亲访友的必备产品，从商场指导价约60元/提下探到了40元/提以下的价格的规模，从头部品牌挨近“腰斩”的零售价格，就可推算出全体职业的毛利承压强度，尽管伊利、蒙牛能经过促销、降价保持商场占有率，但被巨擘降维抢占了商场的肩、腰部品牌及区域乳企愈加“苦不堪言”，如天润、燕塘净利润下滑超30%，麦趣尔净利润暴降85%。与其在“暗无天日”的磨难中折磨，不如翻开一扇通往光亮的天窗，伊利率先在新式赛道跨界抢食，目的“走他人的路，让他人无路可走”。
其实，伊利的跨界并非初次。早在2018年4月，伊利就推出了植物蛋白饮料“植选豆乳”，扩展植物基赛道，同年12月，伊利进入包装水范畴，宣告出资7.44亿元，新建吉林长白山矿泉水项目。2020年3月，伊利正式上市“伊刻活泉火山矿泉水”。当进入“命运多舛”2024年，伊利的多元化脚步有显着提速，除在奶酪、to B事务加大布局外，2024年6月，伊利还推出了无酒精奶啤饮品。随后，冰激凌品牌“甄稀”，也在成都开出冰激凌蛋糕实体店。但这些多元化产品的宣扬与推行声量，远不如此次无糖茶饮的高举高打，也许是局势所逼的有必要求活，仍是经过“三得利”乌龙茶1997年入华遇冷，“伊藤园”系列困难扛过年销缺乏千万不堪回首的年月，仍是“农民山泉”东方树叶曾经5年累计亏本超3亿换来的商场沉淀，亦或是“元气森林”燃茶系列激活年青商场完成了顾客教育。总归，商场向好，蛋糕巨大确是无可置疑。尼尔森IQ多个方面数据显现，2023年无糖茶饮商场增速迅猛，同比大涨110%，亿欧智库估计，2025年我国无糖茶商场规模将打破百亿，短短两年后更有望到达124亿。
伊刻活泉形似进入了一条快速地增加的黄金赛道，关于新品的高品质宣扬，也是煞费苦心。“只选用春季的鲜叶，一年仅采一季，可谓精挑细选。每45～50公斤鲜绿茶，仅能制出1公斤冻干茶，达到瓶装绿茶中的最高制茶规范，其香气浓郁、饱满，独有的“锁鲜盖”技能，令茶汤完美保留了鲜绿的本性和鲜爽的口感”；“幽香乌龙”经三摇三晾，自带“兰花香”，又选用国内首创全温度分段式提取工艺，完成了茶多酚与芳香物质的绝佳配比。这样的“幽香乌龙”，茶汤黄绿亮堂，味道鲜醇不苦，回味自带幽香；“现泡茶”三字以欧阳询楷书为骨，调配帘幕造型插画，由UV浮雕构建图形主体。“抹春绿茶”，主图是一只衔枝春燕；“幽香乌龙”，以数片香叶诱来翩翩蝴蝶，绘声绘色；只需消费的人将茶盖敞开，就似乎将茶馆帷幔亲手挑开，“一拧一摇”之间，就足以令人远离喧嚣，独享“半帘松影，一盏清茗”的茶禅诗意。加上“茶+水”的纯洁配方，线碳酸氢钠。经过一番描绘，让没有喝过的“吃瓜”大众都产生了能喝上一瓶，必定欲醉欲仙的购买激动。
但是，理想再饱满，也得正视实际的骨感，商场的严格，远不是伊刻活泉所描绘仙界般的“风花雪月”。“农民山泉”东方树叶年销破90亿，市占率38%，青柑普洱单品类奉献26亿；“三得利”乌龙茶系列商场占有率21%，继续领跑，黑乌龙单品复购率高达63%；元气森林燃茶+纤茶双线%；“一致”茶里王聚集华东高端商超；“东鹏”以柑柠檬茶借力加油站途径。在2024年夏日，“农民山泉”的东方树叶，不只大包装900ml热销反常火爆，一起500ml系列价格穿透5元且推出“买一赠一”；“康师傅”冷泡绿茶以4.5元定价抢夺下沉商场，“娃哈哈”无糖茶饮从大单品的“茉莉花茶”、“正山小种”延伸到满意小众人群的“无糖话梅味”和取悦“银发”人群商场的“无糖人参味”，最为苦楚的是无糖茶饮在4-6元价格带区间聚集约87%的SKU，伊刻活泉也无可避免的堕入这样的价格带的“绞肉机”中，可谓还未“蓝海”已入“红海”。
当然，大佬自有大佬的底气，伊利现有600万个终端网点中，约70%可快速导入茶饮产品，比照元气森林耗时3年建立的100万终端，不只可快速完成产品铺市，且有许多与出售终端客情杰出的老练事务人员能够在必定程度上促进其在终端的展现和产品的动销。一起，做为奶企老迈的经销商，跨过品类从在奶制品类别与零售终端对话的主导者，乃至是规矩制定者，变成弱势品类的追逐者，是否能放下身段、活跃尽力合作，这也许是伊刻活泉在品牌宣扬以外要重视的问题。
千亿商场的抢夺，参与者无论是先行的“农民山泉”、元气森林”、仍是厚积薄发的“娃哈哈”、“康师傅”，抑或是新近入列的“伊利集团”，均是财物或市值千亿等级的职业巨擘，这不只预示着这场新式途径的抢夺现已摒弃了中小玩家，并且在立刻到来的2025年夏日，会演出一场“赤膊厮杀”的重量级“武戏”，吾等“吃瓜大众”也将眼福满满。
“跨界入局”现在已是许多自身职业触及“天花板”企业的转型必选，伊利集团跨入新赛道，是会挟“奶”已令诸侯“大杀四方”，仍是不服水土“铩羽而归”，能否承担起品牌“第二增加曲线”，达到“百亿单品”的重担，在不远的将来，咱们都能看到结局。于此一起，世界巨擘也没有中止行进的脚步，饮料职业的“巨无霸”“可口可乐”2月18日宣告，旗下天然无增加果汁饮料品牌Simply开辟首款益生元汽水系列——Simply Pop将很快面市，。“百事可乐”紧接着官宣在今春将推出益生元汽水，“养乐多”缓解压力和促进睡觉的Yakuit1000也将从日本出口香港开端出售，“银鹭”主打补水的电解质新品也已“整装待发”。各式各样的“首发”、新品，现已预示着2025年的饮品赛道必将演出多场“春秋大戏”，是“弥者恒新”仍是“少年屠龙”，各路好汉都在为丰厚商场做出自己的尽力。