【48812】烘焙达人告知你 蛋糕里究竟放不放牛奶？

　　因为很多人对市面上蛋糕的资料不放心，都习气自己在家用微波炉或电饭煲做蛋糕吃，尽管外形上不如蛋糕店里的美观，可是吃起来是健康的，还添加一些趣味。

　　那么在家做蛋糕的时分要不要放牛奶呢？这是很纠结的一个问题。听烘焙达人怎么说。

　　一般蛋糕店里做蛋糕的时分会放炼乳，是一种牛奶制品，最大的作用是让蛋糕更甜和添加蛋糕的奶香味。假如自己在家做蛋糕，没有炼乳的话，能够用牛奶替代。

　　无论是炼乳也好，牛奶也罢，它们都不是必需品，也就是说不是有必要要用的食材。有很多人不习气牛奶的滋味或者是对牛奶过敏，就能够不放，蛋糕这样能做成。至于蛋糕的甜度，能够多方一些糖来进步。

　　所以，各位吃货们，在做蛋糕的时分别再纠结放不放牛奶这样的一个问题了，经过你自己的喜爱去做吧！