东北网12月14日电 “假如你为了减肥把奶制品从食谱上开除，那可就大错特错了。”美国田纳西大学养分学院的Michael B. Zemel博士说，“只要当你体内有足够多的钙时，才干快速焚烧脂肪。”Zemel博士花了20年的时刻研讨奶制品和体重的联系。早在10年前，Zemel博士做了一个实验：他让一组患高血压的男性每天喝两杯酸奶，成果不光他们的血压都会下降，并且每人的体重也均匀减轻了11磅。
本来，当你体内钙含量低时，就会排泄一种名为“Calcitriol”的激素，它能促进脂肪的生成和储藏。假如你食用富含钙质的奶制品，这种激素遭到按捺，你身体生成脂肪的量削减、焚烧脂肪的速度进步；特别是小腹，钙能按捺一种与小腹脂肪堆积有关的激素生成。
Zemel博士的科研成果证明：经过奶制品摄入的钙比经过其他途径摄入的钙效果高出一倍，由于牛奶含有促进肌肉成长的氨基酸。通常情况下，你减掉体重的三分之一是肌肉。而氨基酸有助于肌肉生成，食用奶制品后，你就可以更多地减掉脂肪而非肌肉。与平等程度的单纯削减热量摄入比较，你能减去两倍的体重和脂肪。
那么，哪些奶制品能减肥？低脂、脱脂、高钙的牛奶或酸奶是首选，一些硬奶酪也可优先考虑。但别再往你的冰箱里塞冰激凌、奶油之类的东西了，它们的钙含量都不足够。那些有“豆奶”之称的豆浆也不算数，由于它们底子就不是奶制品。
当然，把塑身纤体大业彻底寄予于喝牛奶也不是万全之策，坚持低热量饮食和运动训练仍然是亘古不变的减肥真理。