脱脂牛奶和全脂牛奶各有优缺点。一般来说，全脂牛奶的脂肪含量约为3%，而脱脂牛奶的脂肪含量不到5%。过量摄入全脂牛奶有几率会使脂肪摄入份额过高。对需求操控脂肪摄入量的缓慢疾病患者，如高脂血症、高血压、动脉粥样硬化、糖尿病，以及需求操控体重的人群，应挑选脱脂牛奶。而关于生长发育时期健康的儿童、青少年，能够再一次进行挑选全脂牛奶。
高脂血症是指血脂水平过高，是脂肪代谢或工作反常，使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂反常。高血脂还分为原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功用低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人，据统计高血脂的人群已达到2亿人，并且因高血脂前期无明显的症状，十分简单被患者忽视，都是不知不觉中产生的，最终只能在健康体检中发现，所以又被称为：缄默沉静的杀手。
医治费用：不同医院收费规范不一致，市三甲医院约（500—— 1000元）