牛奶一向是公认的补钙佳品,许多人都养成了每天一杯奶的好习气。可是近几年来,牛奶的形象一泻千里。关于牛奶的负面新闻有许多,有些传言称喝牛奶能导致乳腺癌,还有些传言称喝牛奶会添加逝世危险。
许多人以为的健康食物,竟成了“逝世杀手”?这到底是怎么回事?哪种说法是正确的呢?今日咱们一起来说说:
最早在《世界流行病学杂志》上刊登了这样一则报导:牛奶与乳腺癌危险之间有明显关联性,牛奶喝的越多,罹患乳腺癌的危险越大。跟不喝牛奶的人比较,每天一杯237ml牛奶的人,罹患乳腺癌的危险能够升高50%左右。
其实牛奶与癌症的联系,在科学界并没有一致结论。有研讨团队对亚洲人摄入乳制品做过相关研讨,发现亚洲人吃乳制品不只不会导致乳腺癌的产生,相反还有或许下降乳腺癌的产生危险。
为什么两个研讨团队的成果正好相反呢?其实研讨成果的不同,跟受访的人群、饮食上的习气、年纪、所在环境等均存在差异性,别的牛奶等奶制品的质量、来历也不相同。
喝牛奶会添加逝世危险的说法也来历于国外,研讨者对168153名女人和49602名男性进行32年盯梢研讨,发现喝牛奶较多的人群比较喝牛奶较少的人群,逝世危险添加7%,而脱脂奶、低脂奶、酸奶和奶酪的摄入,并未曾发现与各种疾病的逝世危险存在太大联系。
这项研讨中,摄入量最高的一组每天摄入奶制品能够到达4杯以上,研讨者以为逝世危险的添加,跟牛奶中饱满脂肪摄入过多有很大联系。
不过咱们日常喝奶的量很难到达4杯以上,所以底子不必过分忧虑。假如真实不放心,能够再一次进行挑选脱脂奶、低脂奶、酸奶或奶酪。
尽管牛奶一向存在争议,可是各个国家都在呼吁我们常常食用奶制品。所以再好的东西不要过量,每天一杯奶足矣。
关于牛奶的论题,你还有哪些疑问吗?无妨在下面谈论区留言,共享你的生活经验。
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