牛奶中的营养素丢失就会越少，居家能够优先挑选巴氏奶。若需求长时间保存，其他种类也是不错的挑选。
依据国家有关规范要求，牛奶中蛋白质含量不能低于每100毫升2.8克。蛋白质含量越高，营养价值天然就越高。
每100毫升牛奶中的钙含量在90~120毫克；假如钙含量高于120毫克，就能够称为高钙奶。
最终，挑选牛奶还需因人而异，脱脂并不代表更健康。假如您有血脂反常的状况，能够恰当挑选脱脂奶或半脱脂奶。关于晚年人和儿童，其实更主张喝全脂奶。
《我国居民膳食攻略（2022）》引荐，吃各式各样的奶制品，摄入量相当于每天300毫升以上液态奶。