11月10日，我国首家以“藻”为根底质料的饮品店在北京富力城文体中心开业，为欣欣向荣的我国饮品职业增加了新亮点，注入了新生机。
北京藻多好食物科技有限公司的“藻饮”系列饮品是以新食物质料——莱茵衣藻为中心，结合了奶昔、咖啡、青汁、代餐饮、奶茶等广受顾客喜欢的各式饮品开宣布的“新饮品”，每杯“藻饮”中莱茵衣藻的含量为3克及以上。
莱茵衣藻是国家卫健委2022年同意的新食物质料，合适3岁以上人群不定量食用，其丰厚的养分元素契合现在的健康饮食理念，近两年得到了渐渐的变多顾客的喜欢。莱茵衣藻被科学界称为“绿色细胞工厂”和“绿色酵母”，其养分素参考值超100%的元素有叶酸、泛酸、生物素、维生素B2、维生素B12、维生素D、维生素C、硒、铁、锌、镁、磷、铜、叶黄素，粗多糖及叶绿素含量也十分高。因为莱茵衣藻是在无菌状态下的大型不锈钢罐中异养繁衍，不与土壤触摸，所以没有重金属及农药剩余污染，没有微囊藻毒素，是典型的绿色食物。
“藻饮”系列饮品充沛的发挥了莱茵衣藻的强壮特色，主打四个“零”增加：零香精，零防腐剂，零反式脂肪，零蔗糖，并以鲜果蔬、脱脂鲜牛奶及有机纯牛奶等为首要配料，将天然、简略、养分、健康融为一体。
跟着很多购买的人越来越重视养分健康和食物增加剂，信任“藻饮”的呈现会为饮品商场供给一个新挑选。（王平）