10月23日是霜降节气。10月22日，国家卫生健康委举行新闻发布会，介绍时令节气与健康有关状况。
现在市场上牛奶的品类繁多。北京协和医院主任医师于康介绍，牛奶、羊奶、马奶、驼奶，液态奶、酸奶、奶酪、奶粉，营养价值差异不大，能够多元化挑选。
于康介绍，从来历上看，常见的奶制品有牛奶、羊奶、马奶、驼奶等。现在，牛奶的消费量最大，其他奶制品市场占有率比较小，但也是重要的奶类来历，具有明显的地域特征和民族特色。不同的奶营养价值略有不同，但差异不大，都是优质蛋白质和钙的杰出来历，能够精确的经过地域特色进行多元化挑选。
于康表明，从类型来看，奶制品可大致分为液态奶、酸奶、奶酪、奶粉等，风味不同，可是营养成分差异不大，所以建议多测验，这样做才能够添加食物品种的丰厚度。关于运送不方便的区域，能够偏重于挑选奶粉、奶酪等。
从营养成分区别，奶制品可大致分为全脂、低脂、脱脂奶，关于肥壮、超重或许血脂反常的人，倾向于挑选脱脂或许低脂奶。如果有乳糖不耐受，则倾向于挑选低乳糖、无乳糖或许酸奶、奶酪等发酵类型的奶制品。