奶价低位企稳，奶牛饲养亏损额与上星期相同。本周奶粮比价为1.46:1，同比升高3.55%，环比相等。生乳价格低位企稳，主要是供需两头出现结构性调整，供求双向调理。需求端，跟着消费回暖，乳及乳制品需求略有增加，但受制于途径端库房存储上的压力，消费仍处于清货阶段，双节备货没有彻底发动；一起，终端奶价依然偏高，关于奶类消费扩展仍有压力。供给端压力仍在，饲养场纷繁筛选低产牛、下降后备牛份额，生乳产值依然缓慢增加。从终端商场来看，液态奶、奶粉价格继续下行，乳制品企业在旺季降价走货，反映商场消费低迷及年货商场全体贱价竞赛的内卷状况。
近期乳制品商场各品类体现分解。全脂奶粉因国内工厂年节出产结尾，到货继续情况下价格下挫；脱脂奶粉需求惨白，国内乳脂与国产脱脂奶粉开展，致进口需求大减。黄油方面，新西兰黄油跌至1500元邻近企稳，交易大户清仓近完结，餐饮黄油价格坚硬，国产黄油遍及增值超1000元。无水奶油价格下滑，主力品牌跌至7万左右，大户甩货。奶油芝士供给偏紧，新澳系价格上行。车达奶酪中，冷冻和冷藏车达价格坚硬但机动货少，马苏块价格安稳，某欧洲品牌库存构成压力。乳糖和乳清粉外盘微弱，拉高国内现货价。浓缩蛋白类，WPC80蛋白、WPC34报盘增加，MPC85/70估计增产报盘松动，酪钠有价无市，RC价格上行。稀奶油竞赛十分剧烈，价格难抬。UHT奶因生奶根底价回落，干流品牌促销，部分进入50元以内区间。