在12月3日中，咱们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格趋势猜测的投票。投票成果如下：
2025年1月- 2025年6月发货，投放量同比增加，单由于顶峰已过环比削减，同比增加来自于乳脂和全脂奶粉。靠着我国和东南亚买家强力参加带动全脂大涨，拍卖全体上涨1.2%，成交33630吨，成交量环比大减7.2%；各区域参加活跃度进步，拍卖户数大幅度上升。
本次拍卖中，东北亚买家对全脂奶粉/黄油/奶酪的爱好激烈，而脱脂奶粉和无水奶油撤离较多；而东南亚方面在无水奶油上堆积力气，是该种类首要支柱；中东大户们全体平平，也是由于前期体现过度；中南美的无水购买力小幅度康复；欧洲则是年度初次加大了无水奶油的购买份额，也保持了脱脂奶粉上的存在感。
首要种类各合同期价格成果：12月3日投标成果：2025年1月到2025年6月发货。
1.无水奶油：国内尽管对无水奶油开端恐高，可是美洲和东南亚，欧洲依然对该种类需求较强，估量一季度拍卖价格依然高位运转，不过现货估量是走软较多 。
2.黄油：欧美外盘回落，餐饮主力开端充沛供货，现货开端缓慢回落，估量一段下落行将开端，现货操作为主 。
3.切达奶酪：其它产区奶酪走软带动新西兰跌落，但国内的补仓起步，估量会有操作性时机 。
4.脱脂奶粉：年前是脱脂奶粉运用冷季，加上被部分国内种类替代了用量，但低库存和下一年大概率康复的需求会使得该种类具有操作性 。
5.全脂奶粉： Onil的高位价格投标和扫货式买入，使得世界供给开端严重，推动了这一轮价格的上行，国内整体库存依然没有树立企业也加了一把火，不过年后需求走淡是大概率事情，且行且慎重 。
本年9月以来，全脂奶粉一路出其不意的涨势，使得一切猜测简直都失效。而截止现在，商场依然以为一季度会大跌的观点持续甚嚣尘上，而关于未来行情的不合是行情连续的首要力气，估量来年的奶粉的现货价格依然会超出意料。