国内乳业巨子之一的光亮乳业的总裁郭本恒近来表明,乳企的加快速度进行开展,必定要和奶源开展同步,奶源建造必定要配套先行。光亮乳业已在其自有草场中推广“草场千分”规范,实施“奶源规范化”工程。
“期望有一天,我国人不再被‘海外奶源’的卖点招引,而是被国内优质奶源所招引。”郭本恒说,现在大众对奶源安全的重视一向上升。奶源建造必定要配套先行,保证乳品安全的最要害之处是要根绝“体面工程”。光亮乳业参加各种形式奶源的监管,让一切的草场履行一致的规范。从上一年年头开端,光亮旗下的自有草场悉数实施公司创始的“草场千分”规范,以此推动新一轮的“奶源晋级”方案,待时机成熟,再扩展到光亮的协作草场及承揽租借的饲养小区。
据中投参谋最新发布的一份我国乳制品职业出资剖析及远景猜测陈述数据显现,与2年前比较,我国现有奶源结构虽有了一些改进,但企业自建规划奶牛场份额依然较低,仅为10%~15%,奶牛饲养小区和奶站约为25%,而散户饲养依然高达60%以上。
现在光亮乳业国内的奶源结构主要由规划草场、承揽租借的饲养小区组成,管控奶牛多达31.5万多头,其间自建规划草场26家、控股或协作规划草场520家,其他是租借饲养小区和自建奶站会集挤奶。郭本恒表明,无论是自建草场、合资协作草场仍是奶牛租借小区,办理经营权、质量决定权必定要“把握在光亮手里”,由公司一致供给冻精、饲料、牧业机械、饲养技能、查验测验规范和草场办理等全程服务。