农业部计算到12月5日，内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区合同表里均匀收购价格3.12元/公斤，环比相等，同比跌落15.2%。（留意：农业部搜集数据首要为规模化牧场长协价格为主，和商场最关怀的合同外现货奶价有很大的距离，请参阅该数据时留意）
1. 中国经济相关：（１）2024年11月份，全国居民消费价格同比上涨0.2%。其间，城市上涨0.1%，乡村上涨0.2%；食物价格继续上涨1.0%，非食物价格相等；消费品价格相等，服务价格继续上涨0.4%。1—11月均匀，全国居民消费价格比上年同期上涨0.3%。（２）2024年11月份，全国工业生产者出厂价格同比下降2.5%，降幅比上月收窄0.4个百分点，环比由上月下降0.1%转为上涨0.1%；工业生产者进价同比下降2.5%，环比下降0.1%。1—11月均匀，工业生产者出厂价格比上年同期下降2.1%，工业生产者进价下降2.2%。
2. 美/欧经济相关：（1)美国11月份季调后非农工作人口增加22.7万人，为4月以来最大增幅，高于商场预期的20万人，10月数据从1.2万人上修至3.6万人。（2）2月12日，欧洲央行宣告将三大要害利率下调25个基点，这也是该行接连第三次、年内第四次降息。自2024年12月18日起，存款机制利率、首要再融资利率和边沿假贷利率将分别从3.25%、3.40%和3.65%，降至3.00%、3.15%和3.40%。与商场预期共同。
脱脂奶粉：脱脂奶粉价报盘继续回调，需求处于冷季，各贸易商有出货回笼资金需求。黄油：
WPC80蛋白因为主产区新西兰近期要转产奶酪，导致部分产品不能准时供给商场，价格继续走高，WPC34价格则收到大洋洲和美国两大生产商的减产影响，而继续走强，国内现货难寻；MPC85/70因为新西兰的增产音讯，报价走稳；酪钠价格上扬，一般报价超越90元每公斤，但欧系产品受荷兰品牌出货不畅限制；RC现货年前商场缺货，价格上行。