卫生部标准食物高钙高铁低脂等标准

  昨日，卫生部出台《食物养分标签办理标准》，该标准将于5月1日正式施行。往后，企业不可以在食物外包装上随意标明“高钙”、“高铁”、“低脂”等词汇，也不得明示或暗示某种养分成分具有医治疾病的效果。

  依据该标准，食物企业首要有必要顺次标明能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种中心养分素及其含量。只有当每100克固体食物中钙含量≥240毫克，每100毫升液体食物≥120毫克时，才干标明“高钙”；只有当100毫升液态奶和酸奶的脂肪含量≤0.5克，或100克奶粉的脂肪含量≤1.5克时，才可标明“脱脂”。