提到挑选牛奶，任何一个人都有自己的“心头好”。那么，在日常日子中，怎么挑选养分健康且对自己最合适的牛奶呢？
首要，加工越简略，牛奶中的养分素丢失就会越少，居家能够优先挑选巴氏奶。巴氏奶是指由巴氏消毒法处理的鲜奶，一般保质期较短，但保存了绝大部分的养分和口感。若需求长时间保存，其他种类也是不错的挑选。
其次，学会看牛奶的外包装。一是看配料表。要选质料只要鲜牛乳的，这种才是纯牛奶。二是看养分成分表。按照国家有关规范要求，牛奶中蛋白质含量不能低于每100毫升2.8克。蛋白质含量越高，养分价值天然就越高。一般来说，每100毫升牛奶中的钙含量在90~120毫克；假如钙含量高于120毫克，就能够称为高钙奶。
最终，挑选牛奶还需因人而异，脱脂并不代表更健康。假如您有血脂反常的状况，能够恰当挑选脱脂奶或半脱脂奶。关于晚年人和儿童，其实更主张喝全脂奶。
特别提示：《我国居民膳食攻略（2022）》引荐，吃各式各样的奶制品，摄入量相当于每天300毫升以上液态奶。
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