“牛奶将人类送进癌症的坟墓！”近期撒播着这样一条音讯，让每天习气喝杯牛奶的人不由大吃一惊。
这篇文章指出，人是地球上仅有毕生吃奶的动物，而奶牛是靠打高剂量的荷尔蒙产奶的，美国国家癌症研讨所研讨之后发现：雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子便是牛奶内的首要致癌物质，一起称牛奶中的IGF-1（类胰岛素一号添加因子）易致癌，牛奶中的蛋白质添加癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏松症、高血压、白内障和老年痴呆症等的患病几率。
记者查询发现，与这篇文章相似的观念，早在2010年就开端在网上传达了，并且会时不时再添加一些新信息，开端另一轮的撒播。
那么牛奶终究还能不能喝，它终究有没有养分价值，奶牛是靠打激素产奶的吗，致癌一说是怎么回事？记者就此采访了食品安全专家，逐个回应这些疑问。
传言：怀孕才干产奶，奶牛一向产奶只要一个原因，便是不停地怀孕生小牛，现代农场的解决办法是给奶牛打高剂量的荷尔蒙，让其不自然泌乳——新闻里所说的 “各种激素” 便是这样来的！
果壳网流言粉碎机修改、农学专业的李飘介绍，激素是不会让奶牛产奶的，由于奶牛和其他哺乳动物相同，只要在产下小牛后才开端分泌乳汁，大约305天就会中止分泌乳汁，这些都不是靠激素能完结的。一起，饲养场一般会在奶牛哺乳期的适宜时刻为它人工授精，受孕的奶牛会再次生下小牛，开端新一轮产奶。
别的，给奶牛运用的激素其实是一种生长激素，而不是比方荷尔蒙那样的性激素，这种生长激素，也不行能让奶牛不怀孕就产奶，而首要是为添加产奶量。
我国农业大学食品科学与养分工程学院副教授朱毅介绍，美国FDA早在上世纪90年代就同意运用人工的牛生长素，用来发生更多的牛奶。只要是集约化、工业化的饲养奶牛，都会运用外援力气，比方新西兰会守时运用激素，让奶牛发情期同步。假设没有外来激素的干涉，奶牛彻底处于放养状况，产奶量就没有很好的办法确保。
朱毅说，答应运用的生长激素不会损坏顾客健康。假如真实忧虑牛奶中或许含有的激素，能选用脱脂牛奶。
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