哈尔滨旅行火爆出圈，不光带热了冰雪经济，也让铁锅炖大鹅等东北美食风行多地
据报道，在哈尔滨，游客们为了品味这道地道的美食，不吝排队等候两三个小时，人气火爆。
揭露材料显现，铁锅炖大鹅是东北的一道特色菜，它是精选农家鹅为质料，并辅以上等调料，构成共同的配方，选用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯粹、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、耐人寻味。
铁锅炖大鹅的制造的过程通常在门客面前现场进行，我们围坐在一起，同享美食，营造出热闹非凡的气氛。
专家表明，哈尔滨冰雪旅行与铁锅炖大鹅美食的结合，展示了地方特色文明与旅行业的深层次地交融，这种形式不只丰厚了游客的体会，也为当地经济发展注入了新的生机。