【48812】瘦身选全脂or 脱脂奶？当心脱脂更发胖哦 瘦身沙龙

　　脱脂牛奶瘦身并不是一个好办法，由于牛奶中包括的脂肪是咱们机体重要的养分成分。

　　经过脱脂工艺使原奶脂肪含量降到 1%～2%叫低脂牛奶，降到 0.5%以下的则叫脱脂牛奶。

　　全脂牛奶的能量显着高于脱脂牛奶；此外，脱脂牛奶因脂溶性维生素含量很低，一定要经过其他食物补偿。

　　一项关于日常牛奶摄入对体重的影响研讨发现，在11年的时间里，喝全脂牛奶的人比喝脱脂牛奶和低脂牛奶的人罹患肥壮的数量少了将近一半。

　　此外，有一项针对18438名美国女人的研讨发现，在曩昔11年里，那些摄入最多全脂乳制品的女人增重的可能性最小。

　　最新的一项研讨则标明，食用全脂牛奶的儿童比食用脱脂牛奶的儿童，体重指数更低。

　　从上面的研讨不难得出一个定论：尽管脱脂牛奶的脂肪含量较低，但脱脂牛奶并不利于瘦身。

　　牛奶丝滑的口感和香醇的滋味大部分来自于脂肪，因而，低脂或脱脂牛奶会在在口感上大打折扣，因而为了补偿口感上的缺失，产品会在里边添加糖和增稠剂等，加了那么多添加剂的脱脂牛奶，现已约等于“乳饮料”，喝这种富含添加剂的脱脂牛奶只能是越喝越胖。

　　由于脱脂牛奶（未添加糖）中的热量不高，因而当人们在饥饿时喝下一杯脱脂牛奶，饱腹感就没那么强，简略地说便是不扛饿，这样一个时间段就要喝更多的脱脂牛奶或许吃更多的东西来消除饥饿感。因而许多瘦身食谱里边都不引荐食用脱脂牛奶或许脱脂酸奶。

　　脱脂牛奶不如全脂牛奶养分价值高，由于全脂牛奶在脱脂进程中会伴随着许多脂溶性维生素的丢掉，这也代表着需求摄入其他食物来补偿，尤其是养分需求旺盛的、正在长身体的儿童和青少年。但许多家长朋友往往本着宜多不宜少的观念，成果就形成补偿过度了。

　　脱脂牛奶瘦身并不是一个好办法，由于牛奶中包括的脂肪是咱们机体重要的养分成分。例如，磷脂对智力发育很重要，脂肪仍是组成性激素的重要质料。咱们一贯主张坚持科学兼有用的瘦身准则，瘦身不能以献身健康为价值。

　　假如不是需求严控饮食中脂肪摄入量的人群， 如高血压、高血脂或许血栓高危人群，每天300g全脂牛奶将是一个不错的挑选。协作部分：国家晚年疾病临床医学研讨中心（湘雅医院）