它是“免疫力之王”含18种氨基酸比牛奶更凶猛低热量强体质

　　俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋往后迟早气温逐步变得凉快，但人仍是简略乏力疲倦，此刻进补非常适宜，但肠胃通过炎夏的各种寒凉食物的折腾，脾胃功用还在逐步康复之中，这时进补当宜清补而不宜过于滋腻。

　　藜麦便是一个好挑选，藜麦可谓谷物界中的新晋贵族，是一种全新的“超级食物”、 藜麦含有彻底蛋白——藜麦富含人体必需的8种氨基酸，蛋白质的数量和质量都可以与脱脂牛奶及肉类比美，一同也是大米等谷物的优质替代品。并且它不含胆固醇，饱腹感强，热量低，肯定是优选主食。

　　今日我用藜麦调配南瓜一同制造一个早餐，秋天也是吃老南瓜的时节。南瓜是甘味食物的代表，素有 “健脾瓜”的美誉。两种调配，养分倍增，下面一块儿来看看详细的制造的进程吧！

　　第二步：预备老南瓜一块，去皮去籽后切成均匀厚度的片，然后放入蒸锅中蒸12分钟，可以用筷子戳一下，轻松戳透就熟了，

　　将蒸出来的南瓜汁水倒出来，然后趁热参加2勺白糖，压成细腻的南瓜泥，南瓜泥毛重是400克，接着放凉备用；

　　第三步：预备400克一般面粉，倒入大碗里，将泡发好的藜麦还有南瓜泥都倒入碗中，加5克发面王，倒入50克牛奶，拌和成棉絮状后，直接上手揉面；

　　刚开始不简略揉成型，先简略的揉一下放置10分钟后再揉就很简略了，由于在放置的进程中，‌面团内部的蛋白质会逐步吸收水分，‌构成面筋，能让面团变得愈加有弹性，‌这样在揉面的时分就能很快速的揉润滑，这也是一个揉面小技巧哦！

　　第四步：现在很轻松就能揉的很润滑了，用保鲜膜盖子放到阳台上发酵至两倍大；

　　第五步：这是醒发了80分钟的姿态，现已彻底醒发好了，里面呈丰厚的蜂窝状安排，

　　将面团取出来放在揉面垫上搓弄排气，接着揉面长条，切成60克巨细的面剂子；

　　揉的时刻要将其它的面剂子盖上保鲜膜，避免外表风干变硬，悉数揉好后放入蒸锅中进行二次醒发20分钟，醒发好后的面团拿起来轻飘飘的，手指悄悄的按压能很快的回弹起来；

　　柔软，又有点嚼劲，还带一丝甜味，并且养分丰厚，妥妥的粗粮早餐，并且色彩很高哦，吃不完了放冰箱保存，第二天加热就能吃。

　　1、刚开始揉面的时分能先简略的揉一下后静置一瞬间再来揉，愈加简略揉润滑且不费臂膀；

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