养乐多关厂背后：日本饮料泡沫开始破裂？

　　12月6日，日本养乐多本社（Yakult Honsha）发布的一项关厂决定引发热议。该决定称，即将关闭其位于中国上海市的乳酸菌饮料生产基地，并计划在同一日全面停止该工厂的生产活动。该工厂的生产将全面转移至天津工厂和无锡工厂等国内其他基地。

　　12月11日，养乐多中国方面对此回应称，上海工厂目前已整合到上海总部，关闭上海工厂是推进经营改革的一部分，目的是通过重组提高生产效率，整合资源配置以进一步提升销量和业绩。

　　事实上不止养乐多，宝矿力、三得利等曾经的日本“顶流”饮料近年来在中国市场的表现都不太乐观，曾经风靡一时的日本饮料为何就不香了呢？

　　官网信息数据显示，2002年，养乐多进入中国地区，在广州以益力多的名称发展。2003年，养乐多进入上海商场，并更名为养乐多。历经20年的发展，养乐多（中国）集团在中国地区现已拥有53家分公司、6处生产基地。

　　截至目前，这6家生产基地分别位于广州（2处）、天津、无锡（2处）、佛山，上海已经不在其中。根据官网信息，2004年，养乐多上海公司成立，同时提到“2024年上海公司变更为上海分公司”。也就是说，这家在上海运营了20年的工厂已经关闭。

　　除了关闭上海工厂外，日本养乐多本社还宣布将解散当地法人实体“上海益力多乳品有限公司”。该公司原有的营业部门等关键业务将由养乐多本社的全资子公司“养乐多（中国）投资有限公司”全面接手，以确保业务的连续性和稳定性。

　　养乐多相关负责人在2019年表示，养乐多2002年进入中国内地市场初期，每天大约销售6万瓶，到2018年已经增加到了750万瓶。

　　2023年，养乐多在中国的年销售额达到65亿元，占据了23%的市场占有率。但随着时下人们对健康的关注，以及这个赛道的内卷，养乐多的销售数据出现了一定的波动，截至2023年9月，养乐多在中国市场的日销量降幅很大没法。与巅峰时期760.9万瓶的日销量相比。

　　在今年11月12日召开的业绩说明会上，日本养乐多本社管理层透露，2024年7月养乐多在中国的日销量约为614万瓶，8月的日销量约为558万瓶，9月的日销量约为566万瓶。今年1-6月，养乐多在中国市场日均销售426.7万瓶。

　　在产品方面，除了“小红瓶”外，养乐多于2016年推出低糖版本养乐多“小蓝瓶”，2023年推出了500亿低糖“小金瓶”，今年又推出蜜桃味养乐多。

　　不过，在11月12日举行的业绩说明会上，养乐多本社株式会社代表取缔役社长成田裕（养乐多本社管理层）表示，养乐多不会将重点转移到风味开发上，公司的重点仍然是推广乳酸菌。

　　事实上，国内乳酸菌饮料近年来整体销售承压。马上赢品牌CT的多个方面数据显示，乳酸菌饮料类目自2022年至2024年，整体呈现均价、份额双双下滑的趋势。此外，乳酸菌饮料的CR10集团市场占有率合计超过70%，行业集中度整体较高；排名前四的企业分别是养乐多、蒙牛、伊利、娃哈哈。

　　雪上加霜的是，2021年，养乐多曾宣传益生菌可防治新冠病毒，而后被罚款45万元，还因此上了热搜。尽管养乐多公开道歉，但是该事件所引发的负面影响却在很长一段时间内影响了养乐多的品牌形象和消费的人信任度。

　　同时，养乐多主打的“100亿活性乳酸菌”卖点也被业内质疑。在养乐多配料表中，成分由高到低依次是水、白砂糖、脱脂奶粉、葡萄糖、食品添加剂（葡萄糖）、活性乳酸菌。尽管能改善肠胃功能、调节免疫力，但是其高含糖量、低蛋白质含量都成为养乐多并不健康的标签。

　　业内人士表示，在健康、低糖成为主要流行趋势的背景下，消费者健康意识、知识全面加强，对于补充益生菌等有了更多且更直接的选择，乳酸菌饮料品牌的转型已成必然。

　　宝矿力是一款电解质水饮料，于2003年正式走入中国市场，在天津和广东建有两个工厂，以分别布局北方和南方市场。

　　曾几何时，宝矿力遍布中国沿海地区的超市、便利店以及校园里的自动售货机。有网上的朋友表示，自己从小喝到大，其渗透力之强可以想见。同时，由于宝矿力把瓶身上所有关于日本的元素都撤下，换上中国化的产品特征，很多人至今都以为宝矿力是国货品牌。

　　然而宝矿力花费大力气做的“电解质水”消费教育，终究是为他人做了嫁衣。近年来，不少企业涌入电解质水赛道，挤占其市场占有率。例如元气森林推出外星人电解质水一跃成为爆款，2022年销售额突破12.7亿元，占据47.0%的市场占有率，赶超23.8%的宝矿力水特成为老大。还有农夫山泉、雀巢、统一、东鹏等都相继推出电解制水产品来瓜分市场蛋糕，宝矿力早已不是唯一的选择。

　　几年前，随着中国人对健康需求越来越看重，无糖茶终于迎来了爆发机遇。三得利早早占位此赛道，加之没有太强的对手，于是吃尽红利，在中国赚得盆满钵满。

　　但在市场之间的竞争日趋激烈的今天，三得利也在走下坡路。尼尔森的多个方面数据显示，农夫山泉旗下的无糖茶饮料东方树叶在2023年的年增长率达到了惊人的100%以上，近三年的复合增长率更是超过了90%。相形之下，三得利在2024年的表现却显得有些力不从心。根据2024年无糖茶市场占有率多个方面数据显示，三得利的市场占有率从21.12%下降到了12.04%。虽然三得利仍然位居市场第二，但其与东方树叶69.50%的市场占有率相比，已经不在一个数量级上，还有康师傅和果子熟了等品牌也在逐渐缩小与三得利的差距。

　　有专家认为，日本饮料品牌在产品研究开发和经营销售的策略上相对保守，缺乏快速适应市场变化的能力。例如，养乐多在87年的时间里只推出了一款单品，三得利的茶广告持续了27年，宝矿力几乎也没多少改变。在面对国产品牌快速的产品迭代和多样化的营销手段时，日本饮料品牌这种几十年如一日的策略，稍稍显得跟不上时代。

　　还有网友指出，早年的日本饮料崛起大多是吃了时代、品类的红利。现在时代早就变了，中国消费者已经在对日本制造祛魅。

　　业内认为中国是世界最大的饮料生产和消费市场之一，有重大的机遇，自然也有挑战。在饮料市场之间的竞争日益激烈的今天，企业想赢得更多的消费者，就需要进一步探索花了钱的人饮料产品口感、营养、健康等诸多方面的需求变化，不断研发新品，不断的提高产品质量，才能扩大竞争力。

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