喝牛奶拉肚子？如何给父母挑选合适的牛奶？

　　逢年过节，牛奶几乎成为了人际交往中重要的“社交货币”，平时人情往来，买一箱；看望朋友买一箱；即使拜谢别人的帮助而备下重礼，也不耽误再提一箱牛奶。但是，我们也发现，很多人喝牛奶之后会出现腹胀、腹痛甚至腹泻的情况，很多老年人不知所以，直接将这些礼品束之高阁，甚至拒绝一些牛奶饮品。这时候，要求我们判断，出现这一情况的原因。

　　首先判断是否是属于蛋白质过敏的体质，牛奶恰好属于蛋白质，所以喝了牛奶就会产生拉肚子的现象。蛋白过敏属于常见现象，建议可以到医院检查明确过敏原性质，从而确定自己饮食中需要避忌的食物类型。如果确实是这样的一种情况，那就建议不要喝牛奶了。

　　还有一种可能，主要是因为他们有“乳糖不耐受”。针对这样的一个问题，目前市场上有零乳糖牛奶，这类牛奶是对乳糖进行了分解处理之后的无乳糖牛奶，以便于乳糖不耐受的人群进行选择。

　　零乳糖牛奶或者低乳糖牛奶相对于全乳糖牛奶来说甜度会降低、口感上略有逊色，但是营养成分几乎无异。因此各位老年朋友一定要甄别好自己是不是有乳糖不耐受的情况，以此来选择正真适合自己的牛奶。

　　牛奶是公认的高蛋白、高钙营养品，但我国对于钙含量的标注没有强制要求，所以基本上所有奶制品的外包装上都不会明确标注含钙量。正常的情况下牛奶中的蛋白质含量越高，含钙量也就越高，也代表着老年人在饮用后吸收的钙越多。

　　市场上蛋白质含量越高的牛奶价钱也会越高，因此各位老年朋友能够准确的通过消费水平以及蛋白质补充需求来挑选牛奶。

　　全脂奶中原奶脂肪较多。正常的情况下脂肪含量在3%以上，还有一些甚至会达到4.5%。低脂牛奶去除一部分原奶的脂肪。正常的情况下脂肪含量在1%—2%。脱脂牛奶去除了原奶的全部脂肪。脱脂奶的脂肪含量控制在0.5%以内。

　　低脂奶和脱脂奶在奶味儿的浓厚上会略逊色于全脂奶，而且一些脂肪中的营养的东西的含量也会显而易见地下降。所以如果一些老年朋友偏肥胖，那么建议选择低脂奶或者脱脂奶。如果担心喝全脂奶长胖，也可以再一次进行选择低脂或者脱脂奶。

　　买牛奶时，一定要看清楚生产日期和保质期。如果家中有冰箱提供冷藏环境，那么我们就可以在购买牛奶时选择巴氏消毒奶，这类奶通常可以在2℃—6℃下保质2到14天。如果家中没有冰箱提供冷藏条件，或者有外出携带牛奶的需要，那就能选择盒装的高温灭菌牛奶。这类牛奶在常温下可以储藏六个月。

　　所以各位老年朋友可以根据日常需求以及家中的存储条件挑选牛奶，避免牛奶过期变质，保证自己的喝到的牛奶口感好、风味佳。

　　如果牛奶放在冰箱中储存，但很多中老年人有脾胃病，直接将冰箱中的牛奶拿出来喝，这时就会出现拉肚子的状况，这种情况就建议常温放置一段时间要饮用。

　　佰岁之光提示您，对于有三高的中老年人，可以再一次进行选择喝保质期短的鲜牛奶， 也可以选择低脂脱脂牛奶。 保质期比较短的鲜牛奶添加的化学制剂比较少，里面所含的糖分也比较少，低脂或脱脂的牛奶含脂量少，适合三高人群喝。返回搜狐，查看更加多