东方树叶曾是中国最“难喝饮料”如今成为农夫山泉旗下顶梁柱

　　两块钱一瓶的农夫山泉，已然成为了包装饮用水中广受大众信赖的产品，随企业的水涨船高，

　　这款饮料的开发团队开始怀疑自己，并且一次次进行改良，从最初人厌狗嫌的难喝，到现在半年卖出50亿，它成为了农夫山泉的顶梁柱之一。

　　这款饮料究竟有什么魔力，让销量低迷时期的农夫山泉都不愿意放弃？人们的评价从最初的难喝到现在一箱一箱买，其中有着怎样的故事？

　　2016年，网友票选“中国五大最难喝饮料”，农夫山泉的“亲儿子”东方树叶就荣登榜上。在网上，有人吐槽东方树叶的口感，“像是泡乏了的隔夜茶水”，“有一股莫名的咯吱窝味儿”。

　　听到这样的形容，慢慢的变多的人好奇，东方树叶究竟是个什么味儿，能够让这么多人都吐槽难喝。

　　就有好奇的人专门去买东方树叶，亲自做了测评，于是，网上关于东方树叶的消息慢慢的变多，企业甚至都不用宣传，它的话题度足够高，仅仅是比较负面的高，此后，东方树叶就和“难喝”挂上了钩。

　　一些人好奇，农夫山泉到底是怎么想的，为何需要研发这种产品？当时，东方树叶被嘲了一波又一波，可现在看来，我们不得已佩服农夫山泉的远见。

　　2011年，大家都专注于包装饮用水的时候，农夫山泉早已经在这一个市场站稳脚跟，彼时饮料正处于快速上升期，各种含糖饮料层出不穷。

　　一开始市场反应非常好，饮用水健康，饮料喝起来也非常可口。然而时间一长，饮用水大家认为太过无味，饮料含糖量又太高，人们陷入了纠结之中。

　　生活富足之后，大家都在追求健康养生，食物是，饮料也是。有一些商家就看准市场，推出了无糖饮料。既有饮料的口感，又不会对人体造成太大的负担。

　　那个时候，无糖饮料市场几乎都被国外品牌占据，虽然受众并不多，但是未来市场发展的潜力广阔，在看到国内无糖饮料的前景之后，农夫山泉决定推出自己的茶饮料。

　　选择茶饮料一是因为符合中国人的习惯，我们的茶文化传承了千年，国内市场更容易接受；第二是因为市场上的瓶装茶饮料，多数都是用100%的速溶茶粉做的，不仅没什么茶的味道，含糖量也相对来说还是比较高。

　　于是农夫山泉思索再三，决定推出东方树叶这款茶饮料，正式进军市场。名字为东方树叶，也正是因为它用的是茶叶冲泡成的茶汤。

　　理想蓝图非常美好，但是实施起来问题就来了，喝茶虽然有着千年文化历史，但“隔夜的茶水不能喝”这种观念却深深刻在国人脑子中，该怎么将茶汤变成可以保存的瓶装饮料呢？

　　东方树叶的开发团队为此可是伤透了脑筋，他们想做出原汁原味的茶饮，可技术俨然不允许他们这么做。

　　之所以市场上不含糖分的茶饮料处于一片空白中，就是因为要保存茶原本的口感和味道，技术没达到，茶饮料的口感就会发生明显的变化，一旦大批量生产，将来出现一些明显的异常问题，那将是对企业有着致命的打击。

　　而含糖不但可以掩盖口感细微的变化，对于技术方面的要求也没那么高，还能让饮料长期保存，何乐而不为呢？

　　但是这就违背了东方树叶研发的初心了，他们只可以通过一点点试错，来推陈出新。想要不使用添加剂做到长久保存，首先生产线就要处于无菌环境。

　　即使是现在，还有许多生产厂家用的仍旧是Log5的生产线，但当时农夫山泉就斥巨资引进了日本的Log6无菌冷灌装生产线，能够准确的看出农夫山泉有多重视新产品的研发。

　　这条生产线%以上，东方树叶采用这条生产线，其一不需要过多的担心产品的合格率，其二是新产品有了技术保障。

　　解决了保存的问题之后，他们又开始研究怎么样保留茶的纯正口感，为此，他们多方学习，甚至还跑到了日本。

　　日本的茶饮料市场已非常成熟了，有90%都是以茶叶为原料的无糖茶，也正是因为日本茶饮料市场的成功，才让农夫山泉有了前进的动力。

　　经过一次次技术的提高，一次次的改进，东方树叶实际做到了理想中的效果。而于此同时，东方树叶的包装设计也完成了。

　　第一次看到东方树叶的包装设计，大家有没有眼前一亮呢？在一众以圆形瓶为基础的饮料旁边，东方树叶独特的包装设计显得格外吸引人。

　　农夫山泉请来了英国顶级设计公司操盘设计，瓶身采用独特的方形，标签也根据不同的茶饮有着独特的设计。

　　漂亮的贴纸非常符合中国人的审美，山间田野，每一处都透露着浓浓的文化气息。东方树叶给每一款茶都赋予了故事与场景。

　　从文成公主到茶马古道，东方树叶将中国的茶韵文化读的通透，让我们消费者在拥有极致口感的同时，也能通过包装感受到中国丰厚的茶文化。

　　而除此之外，东方树叶的包装与其它的茶饮料还有着极大的不同之处。许多厂商都将茶饮料的包装做成全标签，有了标签遮挡，不仅减少了紫外线对于茶水的影响，还能有效隐匿茶水因为氧化的色泽变化。

　　而东方树叶却没有采用全标签的设计，中国人喝茶，讲究的不只是茶的口感，还有茶汤。通过茶汤的颜色，人们能感受到茶的状态。

　　在传统但节省成本和研发新技术让我们消费者看得见之中，东方树叶选择了后者。它的包装采用强透明度和抗氧化的材质，还申请了防氧化专利，就为了让我们消费者能够看到茶饮清透的感觉。

　　2011年，东方树叶茶饮正式上市，卖点就是0卡路里，在口感纯正的情况下，走健康路线。

　　然而，研发团队没想到的是，他们在东方树叶上花费的大量心血最后收获的却是清一色的“差评”，大家纷纷吐槽难喝，还有的说“以后再也不会喝了”。

　　东方树叶能够上“难喝饮料榜”也是让研发团队始料未及的，一开始，他们想等等看，毕竟日本的三得利也是用了多年时间才赢得了大众的认可。

　　但是现实的销量还是让东方树叶的心凉透了，2013年，在茶饮料中，销量倒数第一是三得利，倒数第二就是东方树叶。

　　虽然销量如此低迷，但是东方树叶还是拥有了一批固定消费者，这让他们有了继续前进的动力，直到2015年，东方树叶才迎来了转机。

　　2015年，世界卫生组织向人们普及了多糖饮食的危害，人们开始追求低糖甚至是无糖的物质，消费者不仅在食物上选择健康饮食，在饮料上也做出了同样选择，在这种情况下，无糖饮料迎来了春天。

　　然而无糖饮料盛行之后，东方树叶并没有大火，而是被冲出来的黑马——元气森林给压过去了。

　　元气森林打出“0糖0卡0脂”的口号，将这条口号进行全方位的营销，一时间元气森林的饮料深入人心，别管好不好喝，最起码健康，这完美符合了当下人的心理。

　　而东方树叶也打出了自己的宣传，曾经吐槽难喝的一些人忍不住又买了东方树叶，再次品尝的时候，消费者居然从中品尝到了别样的滋味。

　　曾经路上出现的各种含糖饮料，现在变成了随处可见的中年男子拿着“东方树叶”，即使咖啡推出新品酱香拿铁也没能打败东方树叶。

　　从质疑到理解，再到忠实粉丝，许多人逐渐改变了自己的观念，有些人还特意总结出了东方树叶的其他喝法，健康瘦身等等标签被贴到了东方树叶的身上。

　　品牌曝光率慢慢的升高，更多的人开始接触东方树叶，其销量也以肉眼可见的速度上涨着。而东方树叶在销量上涨了之后，又推出了适应不一样季节的茶饮，逐步扩大了市场份额。

　　2019年，东方树叶在无糖茶饮的市场占有率跃居榜首。用了八年的时间，东方树叶终于见到了胜利的曙光。

　　2021年，东方树叶品牌十周年，他们将之前0卡路里的概念换成了更加直观的“0糖、0卡、0脂、0香精、0防腐剂”。

　　8月29日，在农夫山泉发布的上半年财报中，我们大家可以看到茶饮料直接成为了农夫山泉的顶梁柱，其中30%的利润都是通过东方树叶带来的。

　　看到现在这个结果，我们不得已佩服东方树叶研发团队的前瞻性，然而令人疑惑的是，农夫山泉的营销做得可以称之为业界翘楚，可东方树叶的营销却显得有些佛系，这是怎么回事呢？

　　有人说，这是因为农夫山泉的目标是全品类发展，东方树叶只需要占据茶饮料的一席之地就可以。

　　事实也确实如此，农夫山泉在包装饮用水市场中的全品类发展是许多品牌不可及的，所以东方树叶即使没有强大的竞争力，却也仍旧可以屹立于不衰之地。

　　还有人将东方树叶这么多年的低调行为形容成消费者教育周期。因为日本茶饮料的成功也是用了七八年的时间。

　　大众的消费升级了，自然而然就会追求健康，这是大势所趋的结果，别的品牌都是迎合消费者的喜爱，但是东方树叶却一直在等着消费者的到来。

　　当消费者从满足饮料口感，到觉得含糖饮料是负担，开始追求无糖饮料的时候，却发现早就有一款产品在等着你，并且你在很早之前就看到了它的身影，所以消费者的粘性就会增强。

　　然而不管怎么样，未来无糖饮料的受众将会慢慢的强大，而这个赛道也会迎来更多的品牌，东方树叶在这场洪流中能否继续屹立于不败之地，这还是个未知数。