2024年新年假日迎来旅行新年的一片炽热现象,新年假日八天里,游客量爆发式增加,仅广东省招待游客7606.9万人次,吃喝玩乐方面的日子服务完成“开门红”,家庭出游、老友集会成为堂食消费主力,餐饮“新年档”强势回归。煲仔饭作为广州特征美食代表之一,也为广式年味奉上一份助力,推出广式口味的腊肠腊味、经典豉汁排骨等菜品,深受市民旅客欢迎。煲仔正陈家祠店订单量上涨75.44%,出售额同比增加超157.93%。
新年期间,广州多处推出龙年主题特征风俗文明活动,包含美食盛宴、消费阛阓、迎候年货等。广州闻名景区和商场处处是摩肩接踵,广州天河路商圈人流量约1261.78万人次,北京路步行街总客流322.6万人次,永庆坊总客流量117万人次;随同旅行热而来的是餐饮销量的火爆。煲仔正陈家祠店新年假日正常经营,50多平的门店,5位店员撑起整个十分繁忙的爆单假日。单日经营额打破25000元,腊味三宝煲仔饭成为煲仔正门店的出售榜top1。
煲仔饭距今有2000余年的前史,是广东地标美食,被奉为广东人的美食信条之一。本次报导的目标煲仔正品牌,据了解凭仗其传承了三代人的煲仔饭传统技艺贴近日子、接地气、传达广泛等亮点,遭到“非物质文明遗产”评选委员的必定,当选“天河区第十二批区级非物质文明遗产代表性项目名录”。煲仔正坚持将传统煲仔饭制造技艺的传承下去,将正宗的老广州煲仔饭带给全国各地的顾客,让传统广州美食文明发扬光大,非遗技艺更好地推行出去。
公交车作为“城市形象代言人”,与市民游客的日常日子严密相连,渗透到城市的街头巷尾,完好并灵敏地触达不一样的层次人群。1月煲仔正小橙车上线,明显生机的火焰橙,画面简略不失精美,有着极强的视觉上的冲击力。“来广州玩,就吃煲仔正,煲仔正老广州煲仔饭”,宣扬标语琅琅上口,让人随口而出,让潜在花钱的那群人更简单记住煲仔正品牌。招引一顾客纷繁到店打卡,到达很好的宣扬作用。
GFE2024第46届广州餐饮世界加盟展于2月27日开幕,这是煲仔正第三次参加了。煲仔正将以艳丽的火焰橙露脸本次展会,亮堂的火焰橙代表着煲仔正品牌的生机和创造力,明火是正宗煲仔饭必不可少的条件,也正是煲仔正老广州煲仔饭的特征。煲仔正以正宗广州煲仔饭的品牌情绪,从品牌名中提炼出“正”字为品牌符号,并遵循“正新鲜、正传承、正立异”的正文明,将精选好食材现点现煲,新鲜好滋味的煲仔饭广州美食给宏扬出去,守正立异,传达正滋味,以热情服务好每位顾客。
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