“笑气”，即氧化亚氮，又称一氧化二氮（Nitrous oxide或Dinitrogen oxide），化学式N₂O，室温下，为无色不行燃气体，气味微甜，高压下呈液态。之所以被称为“笑气”，是因为在18世纪末，人们发现其有细微的麻醉效果，吸入后能使人神经昏倒，手舞足蹈作痴笑状。
奶油中参加“笑气”后会光荣，使其坚持直立状况且口感细腻，能促进泡沫和奶油的构成。
2014年12月，国家卫计委（现卫健委）公布《食物安全国家规范食物添加剂运用规范》（GB2760-2014，2015年5月开端施行），清晰批准将氧化亚氮可作为加工助剂，其答应运用的规模为“水油状脂肪乳化制品(仅限植脂乳)和02.02类以外的脂肪乳化制品，包含混合的和(或)调味的脂肪乳化制品(仅限植脂奶油)的加工工艺、稀奶油(淡奶油)及其相似品的加工工艺。”
但是，近几年“笑气”逐步以“打气球”“奶油气弹”等方式呈现，啃咬者用喷枪把“笑气”装进气球，再塞入口中啃咬。“笑气”的乱用形成了一系列社会问题，苛虐人们的身心健康。
“笑气”是一种吸入性麻醉剂，具有成瘾性。啃咬“笑气”后，血液的氧饱和度会敏捷下降，呈现因缺氧而发生的头晕、胸闷、肢体不受操控等一系列症状。因为快感保持的时刻很短，啃咬者经常会重复吸入，进一步增加了缺氧窒息的风险。很多吸入“笑气”后会发生致幻、谵妄、神志紊乱、视听功能障碍和肌肉缩短才能降低一级一系列副效果。长时间啃咬“笑气”会导致维生素B12缺少和缺氧，形成神经损害，导致肢体麻痹、损失举动才能，严峻时可致人脏器损害、昏倒、瘫痪，乃至逝世。
现在，我国未将其列入品或或非药用类品和办理，“笑气”虽不是我国法律规定的毒品，但已被列入《风险化学品目录（2015版）》，乱用“笑气”需承担对应的法律责任。单位和个人运营“笑气”，有必要取得安监部分颁布的运营许可证，不然涉嫌非法运营，将依法遭到严厉打击。