环比上期，除奶酪外首要种类悉数增量；同比上一年，同样是加量为主；较8月20日的拍卖预告比较，乳脂持续加量，而因为近期外盘中标较多，全脂奶粉合同一缩量供给。
未来投进的中长期猜测：(1)因为近期对外中标较多，9月投进量削减1500吨；
（2）车达供给时刻有所调整，合同6量撤销，悉数价到合同2/3上，显现厂家判别近期需求旺盛。
1. 我国经济相关：8月份，制造业收购司理指数（PMI）为49.1%，比上月下降0.3个百分点，制造业景气量小幅回落。8月份，非制造业商业活动指数为50.3%，比上月上升0.1个百分点，非制造业景气水平略有上升。 8月份，归纳PMI产出指数为50.1%，比上月下降0.1个百分点，持续坐落扩张区间，标明我国公司制造经营活动全体坚持小幅扩张。
2. 美国经济数据：跟着通胀放缓，美联储主席鲍威尔已宣布信号，表明将在9月降息，并表明官员们“不寻求也不欢迎”劳动力商场进一步降温。几周前，政府多个方面数据显现 7 月份工作添加低于预期，失业率创近三年来顶配水平。依据对经济学家的查询中值估量，本周五行将发布的八月份工作陈述估计将显现工作人数将添加约16.5万人。尽管工作人数增幅高于 7 月份11.4万的温文增幅，但最近三个月的均匀工作人数增幅将放缓至略高于15万，为2021年头以来的最小增幅。8月份失业率可能从 4.3% 小幅下降至 4.2%。
3. 美元汇率：美国通胀下降及疲弱的经济数据持续支撑降息观念，美元汇率低位震动。
4. 最新世界首要乳制品出口国出产数据出炉：阿根廷截止24年7月跌11.3%；澳大利亚到24年6月增4.3%；新西兰到7月同比跌1.0%；欧盟27国截止6月年度产值涨0.9%；美国截止7月产值跌0.40%；乌拉圭截止7月跌5.2%；从全体出口国出产状况去看，因为美国和南美产值不抱负，全球供给起伏微增0.1%，全体供给略偏紧。
5. 首要需求国巴西1-3月上涨3.6%，日本截止7月（涨0.8%）、墨西哥截止7月（+2.0%）、英国到6月涨相等，俄罗斯到6月(+1.2%)，土耳其至6月涨8.1%;我国1-6月原奶同比添加5.1%；进口国产值遍及体现较好，也降低了进口的动力。
6. 国内生奶：因为节前备货冲刺需求，国内生奶在8月最终一周，敏捷升破3.5元/公斤月初高点后，迫临4元/公斤关口。
7. 国内乳企现货投进状况：老品号进口奶粉消化殆尽，在进口奶粉价格飙涨布景下，一线品牌国产奶粉更显价廉物美。
8. 新西兰首要出产方：因为被国外签走很多蛋白类产品，本产季多各浓缩乳清蛋白产品无法报价，新年前供给困难。
10. 生鲜乳价格：农业部计算到8月22日，内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区合同表里均匀收购价格3.20元/公斤，环比跌落0.3%，同比跌落15.1%。
无水奶油：投进较上一年有所添加，价格屡创历史上最新的记载，但考虑到全体乳脂世界依然供给严重，估计仍将坚持高位，难以回落。
切达奶酪：外盘全体强势，首要出产方签约率较高，供给不再宽松，国内首要公司开端进入补货环节，看涨。
全脂奶粉：近期到货稀疏，国内现货飙涨，加上期货上世界买家持续推高志愿激烈，持续看涨。