一年一度的“3·15晚会”过去了，又有一批不良商家们在瑟瑟发抖。一直以来，乱象层出不穷的“食品安全”都是“3·15晚会”的重点关注方向之一，其中“儿童食品”领域，更是套路不少。
据深燃观察，某一品牌旗下的儿童牛奶和普通低脂高钙牛奶相比，前者容量更小，只有190ml，单价在3.5元左右，而后者240ml，单价仅在2.5元左右，仔细查看成分表会发现，儿童成长牛奶的配料表要比普通牛奶更复杂，尽管能量、蛋白质的含量更高，但钠的含量也更高，甚至添加了更多的香精、甜味剂等。
从儿童消费在许多家庭总支出中的占比也能看出，家长对孩子的投入“从不吝啬”。在商家端，更是形成了“孩子的钱，更好赚”的认知。
有调查多个方面数据显示，中国儿童消费占家庭总支出的33%左右，全国0-12岁的孩子每月消费总额约40亿，中国85%的家庭花在孩子身上的钱占家庭总支出的30%。
有数据显示，我国已成为全世界第二大保健品市场，2021年市场规模已经突破2700亿元。全国约有三成家庭会选择购买儿童保健品。
据天眼查有关数据，截至2022年底，我国保健品相关公司数高达510万余家，呈逐年稳定上涨趋势，其中，集中在2021年注册新增的相关企业有94.6万余家，新增注册相关企业增速高达30.5%。这其中，不乏企业以儿童保健品为切入点，或是在布局成人产品线后，扩充儿童保健品产品线。
抓住家长消费心理，打上儿童标签，很多儿童食品的价格就比普通产品贵几倍。以儿童酱油为例，深燃对比发现，一款主打低钠的儿童酱油品牌，钠含量每10ml为445mg，另一款配料基本相同的淡盐酱油，钠含量每10ml为460mg，基本相似，但在最终价格上，换算下来，后者每毫升只有0.03元钱，而前者是0.25元，价格高了将近10倍。
儿童保健品行业更是一个暴利行业。中研普华相关报告数据显示，保健品行业平均毛利率在55%以上，即使在发达国家的成熟市场毛利率也在45%以上。儿童保健品溢价在25%以上，市场利润较大。
该报告还指出，儿童保健品相比老年保健品，花钱的那群人黏性更高、消费力更强，且由于婴幼儿保健品行业规章制度不完善，违法获利的风险较小，因此市场中存在较多不合格产品，可能危害居民健康，阻碍保健品行业发展。
在儿童食品这一个市场上，巨大的市场效益与虚假宣传、违规操作等乱象依然如影随形。
今年“两会”上，全国政协委员郁瑞芬带来的关于“儿童食品”的提案，也建议要加快制定“儿童食品”国家标准，明确“儿童食品”的专门分类，对未成年人食品的营养成分、食品添加剂要求、包装标识、营销宣传、质量指标等进行明确规定。
同时，她也指出，主管部门要对“儿童食品”的质量上的问题、违规添加、虚假夸大宣传等行为加大监管力度。
从政策和监管层面防范“儿童食品”的陷阱，具体到执行和落地层面，还有非常长的路要走，但在当下，家长们要想避坑，最重要的还是提升辨别能力。
越来越多的家长开始成为“成分党”，关注配料表的简洁与干净。根据町芒研究院发布的《2022儿童饮食业研究报告》显示，家长购买儿童食品关注因素前三名分别为“配料简单无添加”、“营养价值高”、“无糖低钠”，分别占比71.8%、67.3%、52.4%。
家长们为了孩子操碎了心，但如果只是依赖父母充当儿童食品的主力防线时，可能总会被钻了空子。那些利用家长“精细喂养”的焦虑感，夸大宣传“儿童食品”的作用，实则唯利是图的厂商们，也必须付出应有的代价。返回搜狐，查看更加多