86岁的村嶋孟来离开了运营长达54年的群众食堂“银舍利屋GEKO亭”来到我国，可他为何要来华教授烧饭技艺呢？
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现在，在国内也有时机品味这些甘旨的日本蛋糕。在北京市内，有一家由日本甜点师森田峻亮运营的甜品店Booth‘s Cake。森田店内的主打产品是蛋糕卷。开店至今的三年内，原本在北京不被熟知的蛋糕卷现已成为生活在北京的日本人们的独爱，一起虏获了一大批我国顾客，Booth’s Cake也一跃成为北京的人气甜品店。这其间的诀窍在于森田万中选一的淡奶油。他向记者娓娓道来在淡奶油挑选上精雕细镂的要求：“淡奶油品种多种多样，这儿虽不像蛋糕文明已浸透遍及的日本，具有那么好的条件，但我仍把能找得到的淡奶油都从各国进口，逐个测验然后挑选出我以为最甘旨、最合适的一种。”（策划/袁蒙）