在10月15日中，咱们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格趋势猜测的投票。投票成果如下：
2023年11月- 2024年4月发货，投放量同比增加环比削减，同比首要增量来自于乳脂和奶粉。东北亚对无水的强势购买对拍卖行情构成巨大支撑，因为脱脂奶粉跌幅较大，而其它奶粉乳脂均走势低迷，拍卖微跌0.3%，奶酪持续大涨，成交38956吨，成交量环比小涨3.3%；世界乳品走势见顶后，参加户数大幅度萎缩。
本次拍卖中，东北亚买家全面开花，不仅在传统的全脂奶粉和黄油上持续出手外，平常较底调的无水奶油和脱脂奶粉也名列前茅；东南亚方面体现欠安，除车达奶酪外，其他方面鼓励保持次席，而黄油上挨近消声匿迹；中东大户们全体萎靡，前期备货较多也是原因之一；中南美依然在无水和全脂上发力；而欧洲则是在黄油上体现较强。
首要种类各合同期价格成果：10月15日投标成果：2024年11月到2025年4月发货。
1.无水奶油：得益于国内现货商场的昂扬价格，国内许多买家持续看好该种类，应该不乏终端工厂的介入，强力保持了该种类的微红盘面，尤其是各合同期价格趋同，显现了对未来的共同看好，短期仍将保持强势。
2.黄油：尽管欧脂开端接连回调，可是总体上依然高于大洋洲水平，不过本次因为东南亚和中东的畏缩，没能完成上行，考虑到首要出产方本产季刚开端签约率较高，估量一季度前持续高位运转为主。
3.切达奶酪：东南亚关于该种类构成强力支撑，但该种类接连上涨后有回调需求，国内餐饮业没有康复，追高不可取。
4.脱脂奶粉：国内多家大厂入市收购，使得国内贸易商看好该种类，但因为亚洲其它买家看淡该种类，本次依然下行，考虑到乳脂持续处于高位，本年末现货行情概率不大，持续张望。
5.全脂奶粉：尽管国内现货奇高，空间巨大，可是买家均惊骇大贸易商会集到货的12月-1月的暴降危险，并未能大举出场，能够等候11月底-12月底的现货体现后，再决议加仓机遇。
国内现货商场的明星依然是全脂奶粉，因为首要厂家关于我国买家的订单不断推延到货，加上商场做空买家回补形成的缺货惊惧，让该产品持续保持了高位运转。尽管11-12月会有几大世界贸易商的会集到货，但因为大部分订单现已锁给客户，恐怕机动库存不会像幻想中数量巨大，加上近期奶价在节后不跌反升，会导致华东以南客户转向运用进口全脂奶粉，估计本轮偏紧局面会保持到年末。真实全脂奶粉价格的检测，要看年后了。